ادامه مطلب
نان لواش
نان لواش یکی از قدیمیترین و محبوبترین نانهای سنتی در منطقه خاورمیانه، بهویژه ایران و ارمنستان است. این نان به صورت بسیار نازک و پهن پخته میشود و به دلیل بافت نرم و منعطف خود، بهترین گزینه برای لقمه گرفتن و تهیه ساندویچهای سنتی (لقمه) محسوب میگردد. ترکیبات اصلی آن بسیار ساده و شامل آرد گندم، آب، نمک و گاهی خمیرمایه است که پس از ورز آمدن، به صورت …
